Економіка виробництва, продовольча безпека та мобілізаційна робота

Площа сільськогосподарських угідь складає майже  1,5 мільйона гектарів, або 3,5 відсотка угідь України, з них  1,3 мільйона гектарів ріллі.

Аграрне виробництво здійснюють 569 сільськогосподарських підприємств, які обробляють 65 відсотків  від  загальної площі  ріллі, 1345 фермерських господарств, які мають в користуванні більше 149 тисяч гектарів ріллі (середньому на одне господарство припадає 111 га ріллі). 

Відповідно до Програми соціально-економічного розвитку Черкаської області на 2017 рік однією з основних цілей розвитку агропромислового комплексу є продовольча безпека - забезпечення населення високоякісними продуктами харчування власного виробництва.

Задоволення потреб населення у продовольстві, у межах його купівельної спроможності, у 2017 році, як і у попередні роки,  здійснюватиметься, в основному, за рахунок продукції внутрішнього виробництва, крім таких позицій: гречка, жито, плоди та ягоди. Їх виробництво не задовольняє потреби населення області.

Проблема – потреба завезення з інших областей: гречки продовольчої в обсязі 1,3 тис. тонн, жита – в обсязі 1,1 тис. тонн, плодів та ягід – в обсязі 5,5 тис. тонн 

Шляхи і способи розв’язання проблеми:

• розширити площі під плодовими та ягідними насадженнями за новими технологіями;
• створити мережу заготівельних пунктів з метою закупівлі фруктів від населення з подальшою реалізацією на ринках області;
• сприяти будівництву фруктосховищ та холодильників з регульованим газовим середовищем для довгострокового зберігання фруктів та ягід.
• збільшити площі посіву гречки та жита, організація виробництва крупи гречаної на території області.

Для визначення ефективності виробництва аграрної продукції проводиться щорічний аналіз фінансових результатів від усієї діяльності сільськогосподарських підприємств області, за яким визначаються економічні показники: рівень рентабельності, собівартість одиниці продукції, реалізаційні ціни та суми прибутків (збитків).

У рамках запровадження пілотного проекту з аграрних розписок в області у минулому році проводилися інформаційні та навчальні заходи для сільськогосподарських товаровиробників майже в усіх районах області, у яких взяли участь 428 агровиробників та представників районних адміністрацій.

Наразі ведеться робота щодо створення першої в Україні електронної бази даних, яка об’єднає всі етапи роботи аграрних розписок від виробників сільськогосподарської продукції до компаній, які надають матеріально-технічну чи фінансову підтримку, нотаріусів, які мають офіційний дозвіл на завірення такого роду фінансово-господарських операцій.

На сьогоднішній день в області діє 8 аграрних розписок: 1 товарна і 7 фінансових. Загальна сума зобов’язань по всім розпискам складає майже 25 млн. гривень.

Управлінням проводиться робота з практичного застосування та функціонування інноваційної комплексної страхової програми для агробізнесу «Ваш урожай – наша турбота» та з впровадження Європейських програм кредитування Укрексімбанком.

Покращення рівня життя населення можливе за умови стабільного зростання економіки. Тільки економічне зростання призведе до створення нової економічної платформи. Досягненню цього в найбільшій мірі сприятиме створення та розвиток індустріального парку. Відповідно до Концепції індустріального парку «Золотоноша» управління максимально працюватиме над залученням інвестиційного ресурсу для виробництва сільськогосподарської техніки, запчастин та комплектуючих, для переробки сільськогосподарської продукції.

Крім обласних програм розвитку агропромислового комплексу, управління працюватиме над розробленням заходів з виконання Державної цільової програми розвитку аграрного сектору економіки на період до 2020 року та Концепції розвитку сільських територій, мета яких є підвищення конкурентоспроможності аграрної продукції шляхом ефективного використання природних та людських ресурсів, стимулювання розвитку малих та середніх виробників, а також сільських родин до товарного сільськогосподарського виробництва та підвищення рівня життя селян.

Відповідно до Закону України «Про державне прогнозування та розроблення програм економічного і соціального розвитку України» управління  розроблятиме Зведений план розвитку агропромислового комплексу та сільських територій області на 2017 рік.

Відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 21.10.2015 №856 управління надає показники щоквартальної оцінки соціально-економічного розвитку області в аграрній галузі, їх аналіз з встановленням  конкретних причин виникнення негативних тенденцій розвитку регіону, заходи, які будуть вжиті для покращення ситуації в регіоні та пропозиції до Кабінету Міністрів України щодо шляхів розв’язання існуючих проблем.

Харчова і переробна промисловість

Галузь займає ключове значення в промисловому потенціалі області. За січень – жовтень 2016 року в області вироблено та реалізовано харчової продукції на суму 18,5 млрд. грн., що становить 43 % у структурі промислового виробництва області.

Харчова і переробна промисловість представлена понад 80 основними підприємствами, в яких працює більше 15 тисяч осіб. Експорт готових харчових продуктів, жирів та олії у січні – жовтні 2016 р. становив майже 89 млн. дол. США, або 24,2 % від показника загальнообласного експорту. Вироблено 56,5 % від загальнодержавних обсягів лікеро – горілчаних виробів, третина (33 %) горілки з вмістом спирту менше 46,4%, м’яса птиці – 36,6 відсотків.

Одним з головних завдань сьогодення є виробництво високоякісної продукції, яка б відповідала нормам європейських ринків і була конкурентоздатною.

В області постійно ведеться  робота по залученню до участі в семінарах з питань розроблення, впровадження та сертифікації систем управління (якістю, безпечністю харчових продуктів, екологічного керування, гігієною та безпекою праці, ін.) підприємства харчової та переробної промисловості області всіх форм власності. Так, при сприянні облдержадміністрації в травні 2016 року проведено семінар для підприємств харчової та переробної галузі на тему: «Нове харчове законодавство. Завдання, відповідальність та нові можливості для операторів ринку. Практичні аспекти впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР».

Ряд підприємств області, які брали участь у семінарах,  сертифікували свою продукцію до Європейських вимог і отримали дозвіл на її експорт до країн Європейського Союзу, Китаю, Молдови, країн Азії, Африки, зокрема, це ПАТ «Золотоніський маслоробний завод», Канівська філія ТОВ «Клуб Сиру», ПАТ «Жашківський маслозавод», ПАТ «Христинівський молокозавод» та ТОВ «Кролікофф Плюс».

Проблеми, які потребують розв’язання

Основними факторами, що негативно впливають на динаміку обсягів виробництва залишаються:

- лікеро-горілчана галузь – зниженням попиту населення та зменшення замовлень торговельних організацій;

- м’ясна галузь – нестабільність зовнішнього ринку та зменшення чисельності поголів’я свиней у всіх категоріях господарств;

- молочна галузь –скорочення ринків збуту продукції та зниження купівельної спроможності населення;

- хлібопекарська галузь – збільшення виробництва хліба та хлібобулочних виробів міні-пекарнями та супермаркетами, що виробляють хліб під власною торговою маркою, закриття виробниками хліба нерентабельних маршрутів по постачанню хлібобулочних виробів до окремих споживачів - як наслідок, відбувається зменшення ринків збуту, а відповідно і обсягів виробництва. В сільській місцевості, населення, маючи низькі доходи та отримуючи паї, випікає домашній хліб.

Шляхи і способи розв’язання проблеми:

- посилити сировинну складову, що сприятиме підтримці аграрного сектору та інших суміжних виробництв (наприклад, виробництво тари та упаковки);

- вдосконалювати матеріально-технічну базу;

- підвищити кваліфікацію кадрів.

Таким чином, підприємствам харчової промисловості слід використовувати всі можливі економічні важелі для технічного переозброєння, зокрема фінансовий лізинг, що в кінцевому рахунку призведе до виробництва кінцевої продукції з найменшими витратами праці. У свою чергу, така обставина буде сприяти підвищенню рівня конкурентоспроможності стосовно аналогічних товарів, що імпортуються в регіон.

Крім того, управління забезпечує в межах повноважень реалізацію державної політики у сфері державної таємниці, виконання завдань мобілізаційної підготовки та мобілізаційної готовності галузей агропромислового виробництва, виконання завдань цивільного захисту населення і сільських територій.