Головна >> Новини


В Україні працюють близько 200 равликових ферм



В Україні за останні п’ять років створено 200 равликових ферм. Загалом вони виробляють близько 800 тонн живих равликів, із яких у 2019 році 300 тонн було поставлено на експорт. Про це повідомляє Державна служба статистики України, передає AgroNews.

Зауважується, що із загальної кількості українських равликових господарств, сертифікати мають лише 17 компаній. Також, в Україні зростає число ферм, які займаються не лише вирощуванням, але й переробкою равликів.

Так, ще у 2016 році Марія Недвига з Дніпропетровщини створила компанію «Здравлик» і почала вирощувати середземноморського равлика. В Україні тоді вже працювали кілька виробників виноградних або просто звичайних садових равликів, повідомляє сайт Дніпроград.

Зазначається, що з цих молюсків виробляють складні і дорогі речовини: слиз равлика (заморожений або в вигляді сухого порошку), равликові пептиди – унікальні компоненти для світової фармацевтичної, харчової та косметологічної промисловості.

Компанія практично відмовилася від продажу сировини – живих равликів, оскільки перероблена високотехнологічна продукція має більшу додану вартість, при цьому в Україні культури споживання продуктів равлиководства (геліцекультури) немає.

Так, в середині країни ікру постачають у преміальні торгові мережі, продають через спеціалізовані сайти і ресторанних дистриб’юторів. Коштує вона від 800 грн за 30 г.

За словами пані Недвиги, потужність ферми дозволяє виробляти до 100 кг вуличної ікри в місяць. Середня вартість її на міжнародному ринку сягає €100-150 євро за 100 г. Однак через жорстку конкуренцію потрапити на цей ринок дуже непросто.

 

Оголошення


10.06.2020
Щодо проведення конференції на тему: «Перспективи розвитку органічного виробництва та його логістика»

17 липня поточного року з 10 до 14 години (у форматі ZOOM конференції) відбудеться XXIV Регіональний Форум «Органічна Україна 2020» на тему: «Перспективи розвитку органічного виробництва та його логістика», в приміщенні Департаменту агропромислового розвитку за адресою: м. Черкаси,  вул. Смілянська, 131. 

Детальніше...

 


19.05.2020
Старт курсу «Як діяти далі: державним службовцям про сталий розвиток».

Курс орієнтований на державних службовців усіх категорій, представників місцевого самоврядування, депутатів місцевих рад, працівників державних і комунальних підприємств та установ.

Детальніше...

 


2.04.2020
Онлайн-платформа з цифрової грамотності «Дія. Цифрова освіта»

На виконання Програми діяльності Кабінету Міністрів України, затвердженої постановою Кабінету Міністрів України від 29 вересня 2019 року № 849, зокрема, цілі: «Українець, який хоче мати цифрові навички, може їх вільно набути», Міністерство цифрової трансформації запустило національну онлайн-платформу з цифрової грамотності «Дія. Цифрова освіта», яка наразі доступна в мережі Інтернет за посиланням: osvita.diia.gov.ua.

На онлайн-платформі кожен громадянин може безкоштовно опанувати цифрові навички за новим сучасним форматом - освітні серіали. Наразі, на платформі доступний онлайн-курс «Цифрова грамотність для державних службовців» (https://osvita.diia.gov.ua/courses/civil-servants), який охоплює можливості та особливості функціонування безкоштовних сервісів Google для використання в професійній діяльності та повсякденному житті.

 


6.03.2020
АГРО-2020

З 11 по 14 серпня 2020 року за підтримки Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України відбудеться 32-а Міжнародна агропромислова виставка «АГРО-2020». Захід відбудеться на головній державній виставковій арені НК «Експоцентр України» за адресою м. Київ, пр-т Академіка Глушкова,1(ВДНГ).

Детальніше...

 




Всі оголошення