Головна >> Стан галузі тваринництва
Тваринництво Черкащини
У всіх категоріях господарств за 8 місяців 2018 року вироблено 289,3 тис. тонн м’яса худоби та птиці у живій вазі, в тому числі в сільськогосподарських підприємствах 207,3 тисячі тонн що на 3,6 відсотка більше минулорічного. Приріст виробництва м’яса в сільгосппідприємствах досягнуто за рахунок нарощування виробництва м’яса птиці в той же час реалізація на забій великої рогатої худоби в живій вазі зменшилася майже на 1 тисячу тонн ( 7%), свиней – на 3,4 тисячі тонн, або на 17 відсотків.
Найбільше зменшення виробництва яловичини відбулося в Чорнобаївському (-817 тонн), Уманському (-290 тонн), Христинівському (-260 тонн).
Спад виробництва свинини відбувся в 11 районах і значна частка зменшення виробництва припадає на Золотоніський (-2,1 тис. тонн), Чорнобаївський (-970 тонн) та Жашківський (-730 тонн) райони.
Що стосується виробництва молока.
Вперше, за останні роки, в області спостерігається спад виробництва молока в усіх категоріях господарств на 16,2 тис. тонн (4,6%). Спад виробництва молока відбувся в сільгосппідприємствах на 4,5 тис. тонн, а в особистих господарствах населення на 11,7 тис. тонн. Головною причиною зменшення виробництва є скорочення чисельності поголів’я корів у всіх категоріях господарств майже на 13 тисяч голів, в тому числі в сільгосппідприємствах на 700 голів.
Підвищення продуктивності корів на 15 кг не змогло компенсувати втрати валового виробництва молока пов’язані із зменшенням поголів’я корів.
Найбільший спад відбувся у флагманів молочного виробництва Золотоніському (-3,9 тис. тонн) та Чорнобаївському (-3,6 тис. тонн) районах. На вищеназвані райони частка зменшення виробництва складає 76 відсотків.
Щодо збереження поголів’я.
У всіх категоріях господарств чисельність поголів’я великої рогатої худоби складає 181,9 тис. голів (- 8,3 тис гол), в тому числі корів – 78,7 тис. голів (- 12,9 тис. гол), свиней 380,7 тис. голів (на рівні відповідного періоду минулого року). В сільськогосподарських підприємствах області відбувся приріст чисельність великої рогатої худоби до початку року на 1,6 тис голів (119,3 т гол), в тому числі корів на 0,1 тисячі голів (45,4 тис. гол) свиней на 20,1 тис голів (213,6 тис. гол).
Значна частка зменшення чисельності поголів’я припадає на особисті селянські господарства.
В цій категорії поголів’я великої рогатої худоби зменшилося майже на 6 тисяч голів, в тому числі корів на 3 тисячі голів, свиней на 2,2 тисячі голів.
