Підсумки роботи харчової та переробної галузі за 2017 рік

На Черкащині сформовано потужний потенціал у харчовій промисловості. Галузь представлена понад 80 основними підприємствами, в яких працює близько 16 тисяч осіб.
Підприємства харчової промисловості Черкащини задовольняють потреби населення високоякісними продуктами, які відповідають міжнародним стандартам, здійснюють поставки продукції як до інших областей України, так і за межі держави.
Зовнішньоекономічні зв’язки, насамперед, зовнішня торгівля, є одним із найбільш динамічних секторів економіки і провідною формою участі Черкаської області у стосунках України з іншими державами.
За 2017 рік в області вироблено та реалізовано харчової продукції на суму 29,8 млрд. грн., що становить 51,7 % у структурі промислового виробництва області.
Вироблено 61,5 % від загальнодержавних обсягів лікеро – горілчаних виробів, третина (31 %) горілки з вмістом спирту менше 46,4%, м’яса птиці – 32,0 відсотків.
Майже 70 відсотків виробництва припадає на м’ясну, молокопереробну, олійно-жирову галузі та виробництво безалкогольних напоїв.
Продукція області відома під такими торговими марками, як: «Верес», «Наша Ряба», «Волошкове поле», «Златогор», «ЧПК», «Чарівниця», «Жайвір», «НГК», «Малятко», Маккофе», «Панда», «Звени Гора»,  «Клуб Сиру», «Сладосвіт», «Формула смаку», «Наш Кріль», «Уманьпиво».
В області постійно ведеться робота по залученню до участі в семінарах з питань розроблення, впровадження та сертифікації систем управління (якістю, безпечністю харчових продуктів, екологічного керування, гігієною та безпекою праці, ін.) підприємства харчової та переробної промисловості області всіх форм власності.
За минулий рік ряд підприємств області сертифікували свою продукцію до Європейських вимог і отримали дозвіл на її експорт до країн Європейського Союзу, Китаю, Молдови, країн Азії, Африки. Зокрема, це ПАТ «Золотоніський маслоробний завод», Канівська філія ТОВ «Клуб Сиру», ПАТ «Жашківський маслозавод» ПАТ «Христинівський молокозавод» та ТОВ «Кролікофф Плюс».
Вказані сертифікати підтверджують якість, безпечність та конкурентоспроможність продукції на внутрішньому та міжнародному рівні, а також гарантують бездоганну якість як самої продукції, так і умов її виробництва.