Вільшанське ноу-хау

Минулого тижня в СТОВ «Вільшанка» було відкрито телятник на безприв’язне утримання 400 телиць.

Наш сьогоднішній співрозмовник - директор господарства Олександр Кравець.

- Скажіть, Олександре Григоровичу, що стало причиною такого масштабного реконструювання, адже  тільки сміливці в даний час можуть займатися тваринництвом?

- В цьому році природньо-кліматичні умови досить негативно вплинули на урожай сільськогосподарських культур. Через пізні травневі заморозки, довготривалу засуху господарство недобрало до 50 % урожаю. Звичайно ми не в збитку. Але щоденна копійка у господаря – це тваринництво. Сміливості тут не потрібно. Тут потрібна наполеглива робота. Господарство завжди займалось скотарством, виробництвом високоякісного молока, вирощуванням племінного молодняка великої рогатої худоби. Це нам не в новинку. На сьогоднішній день ТОВ «Вільшанка» одне з лідируючих в районі господарств в даній галузі. Ми утримуємо майже 2000 голів ВРХ, з них 650 – це корови (45 % районної кількості поголів’я). Надій на 1 корову близько 6000 кг (в середньому по району це 4700 кг). Молоко «екстра»-класу закуповує Білоцерківський молочний комбінат на виготовлення відомих  молокопродуктів під торговою маркою «Біла лінія»,  «Premiale», «Ферма», що продається у всіх регіонах України та за її межами.

Олександр Григорович зізнається: «У сучасних умовах це робити дуже важко. Наразі виробництво молока є беззбитковим, так як реалізується за вищими розцінками через високу якість, приносячи при цьому незначний прибуток. Тим не менше, не полишаю надії на покращення загальної тенденції розвитку галузі і попри все продовжую розвивати молочний напрямок, хоча ця справа надзвичайно складна і без системної підтримки держави її буде нереально вирішити. Як на мене, молочне тваринництво вимагає високого рівня поточних витрат, які, як і в інших країнах, повинна частково компенсувати держава».

            «Ще  не менш важливими проблемами, продовжує Олександр Григорович, є диспаритет цін на товари та послуги, що використовуються для  ведення галузі; цінова політика при реалізації виробленої продукції; пільгове кредитне забезпечення; реальна фіскальна політика; пріоритет забезпечення земельними ділянками, які використовуються для вирощування кормових культур  тощо. Тоді і галузь буде розвиватися».

- Хто підтримав Вас у Ваших намірах?

- Постійно орієнтуючись на потреби ринку СТОВ «Вільшанка»  прагне бути більш динамічним. Дивлячись з оптимізмом у майбутнє підприємство планує вихід на Європейський рівень. СТОВ «Вільшанка» підпорядковується СТОВ «Агрофірма Корсунь». За думкою очільника СТОВ «Агрофірми Корсунь» Савченка Михайла Миколайовича: «Оптимальним варіантом діяльності господарства в сучасних умовах є відновлення власного тваринництва з поступовим переведенням його виробництва на промислову основу та Європейські рівні».

Тому в планах на 3 найближчі роки: створення відокремленої молочно-товарної ферми на 1500 корів.

-    Які цьогорічні успіхи?

- Уже за цей рік господарським способом реконструйовано телятник на утримання 400 голів по безприв’язному типу відповідно до сучасних  технологій будівництва та вимог технології виробництва високоякісного молока. При цьому інвестиції в проект склали більше 3,5 млн.гривень.

Надалі: реконструкція 2 приміщень для утримання молодняка великої рогатої худоби, будівництво корівника на 550 голів, облаштування доїльної зали, що полегшить і прискорить процес доїння корів, зменшиться вплив людського фактору на процес отримання молока, дасть поступове підвищення продуктивності корів.

- Поряд з реконструкцією та будівництвом Ви здійснюєте і заходи по формуванню основного стада.

- Так, суттєвим фактором є сформоване стадо  корів, добре пристосованих до інтенсивних технологій, а також до умов навколишнього середовища. Селекційно-племінна робота спрямована на формування високопродуктивного стада інтенсивного молочного типу, тварини якого повинні мати високу молочність, добру пристосованість до механічного доїння, міцну конституцію, добрі відтворні якості, тобто повністю задовольняти вимоги прогресивної технології виробництва молока. Це довготривала робота. Тому не хочемо втрачати часу. Уже сьогодні ми заповнюємо нове реконструйоване приміщення майбутніми «рекордсменками». Це телиці парувального віку, 80 % з яких спаровані і в 2018 році дадуть приплід. Телиці поповнюють дійне стадо, бичків залишаємо для відгодівлі на м'ясо.

-          Ведете селекційно племінну роботу?

- Без ведення селекційно-племінної роботи не можливо досягти позитивних результатів. Ведем зоотехнічну документацію, племінний облік. Звичайно, ця робота направлена на закріплення найкращих якостей породи, адаптованої до наших природно-кліматичних умов. В основному розводимо своє поголів’я Української червоно- та чорно-рябої породи, покрите Сименталом. В планах на майбутнє – повернення СТОВ «Вільшанці» статусу племінної ферми.

 - Але, як мовиться, молоко у корови – на язиці…

- Згоден. Важлива умова розвитку тваринництва - створення міцної кормової бази, яка б задовольняла високий рівень та повноцінність годівлі тварин протягом усього року. В структурі землекористування СТОВ «Вільшанка» кормові займають 33,7%, а за рахунок їх високої врожайності тваринництво забезпечується достатньою кількістю соковитих та інших кормів. Основними кормовими культурами для наших тварин є кукурудза, багаторічні трави, післяжнивні посіви. Поряд із традиційними кормами використовуємо кормові добавки та мікроелементи для підвищення продуктивності молочних корів. В планах на недалеке майбутнє спорудження силосної ями на 20-25 тисяч тонн силосу.

 Але, як би там не старався, - зауважив Олександр Григорович - основне багатство товариства – це наші працівники. Вдало згуртований колектив, підібраний кадровий персонал, де кожен спеціаліст на своєму місці, від механізатора до зоотехніка, відповідально ставиться до роботи, постійно в пошуку технологічних новацій, кращих зразків організації виробництва. Отож і результати цілком логічні і вагомі.

Так у товариській атмосфері відбулося спілкування.

Недарма кажуть: «Людина працею славна».

Відчувалося, що кожен із присутніх переймається проблемами галузі.

Довідково: СТОВ «Вільшанка» обробляє понад 3200 га ріллі, утримує близько 2000 голів великої рогатої худоби, з яких 650 -  корови, та 130 свиней.

Спеціалізується на вирощуванні зернових, молочно- м’ясному скотарстві та свинарстві.

В структурі товарної продукції 27 % становить продукція тваринництва, зокрема 15 % -  молоко.

У виробництві задіяно190 осіб працюючих при середньомісячній заробітній платі 7-8 тис.грн.

Прибуток від реалізації виробленої продукції за 2016 рік склав понад 9 млн. грн.  при рентабельності 9,5 %.