Підсумки роботи харчової та переробної галузі за 2016 рік

Харчова і переробна промисловість займає ключове значення в промисловому потенціалі області. За 2016 рік в області вироблено та реалізовано харчової продукції на суму 22,8 млрд. грн., що становить 43 % у структурі промислового виробництва області.

 Експорт готових харчових продуктів, жирів та олії у 2016 р. становив 104 млн. дол. США, або 21,3 % від показника загальнообласного експорту.

У 2016 році в економіку області іноземними інвесторами вкладено 21,7 млн. дол.. США прямих інвестицій проти 7,1 млн. дол.. у 2015 році. Найвагоміші обсяги надходжень прямих інвестицій були спрямовані у виробництво харчових продуктів, напоїв – 19,1 млн. дол. (88,1%).

Галузь представлена понад 80 основними підприємствами, в яких працює більше 15 тисяч осіб. У харчовій промисловості за 2016 рік відбувся ріст виробництва продукції на 3,3% порівняно з відповідним періодом 2015 року.

Вироблено 57 % від загальнодержавних обсягів лікеро – горілчаних виробів, третина (33 %) горілки з вмістом спирту менше 46%, м’яса птиці – 36 відсотків.

Майже 70 відсотків виробництва припадає на м’ясну, молокопереробну, олійно-жирову галузі та виробництво безалкогольних напоїв.

Продукція області відома під такими торговими марками, як: «Верес», «Наша Ряба», «Волошкове поле», «Златогор», «ЧПК», «Чарівниця», «Жайвір», «Добрий вечір», «Малятко», Маккофе», «Панда».

Одним з головних завдань сьогодення є виробництво високоякісної продукції, яка б відповідала нормам європейських ринків і була конкурентоздатною.

В області постійно ведеться робота по залученню до участі в семінарах з питань розроблення, впровадження та сертифікації систем управління (якістю, безпечністю харчових продуктів, екологічного керування, гігієною та безпекою праці, ін.) підприємства харчової та переробної промисловості області всіх форм власності. Ряд підприємств області, які брали участь у семінарах,  сертифікували свою продукцію до Європейських вимог і отримали дозвіл на її експорт до країн Європейського Союзу, Китаю, Молдови, країн Азії, Африки, зокрема, це ПАТ «Золотоніський маслоробний завод», Канівська філія ТОВ «Клуб Сиру», ПАТ «Жашківський маслозавод», ПАТ «Христинівський молокозавод» та ТОВ «Кролікофф Плюс».

У 2017 році та в подальшій перспективі планується поступове збільшення індексу промислової продукції в харчовій та переробній галузі, в основному за рахунок:

-   експорту м’ясо – молочної продукції (регіон є перспективним з позицій нарощування експортного потенціалу у напрямку країн ЄС та інших країн світу);

-   збільшення виробничих потужностей за рахунок будівництва, технічного переоснащення, введення їх в експлуатацію, модернізацію виробничих процесів на вже діючих підприємствах.

Підприємства харчової промисловості Черкащини задовольняють потреби населення високоякісними продуктами, які відповідають міжнародним стандартам, їх якість неодноразово підтверджена як на державних, так і на міжнародних виставках.